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五花肉先焯水再炒糖色，加一点黄酒，最后收汁。拍了完整一遍，给刚学做菜的邻居看。
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糖色那一步我总是炒苦，看了你这遍知道是火太大了，明天再试。
今天成了，孩子吃了两碗饭。谢谢你拍得这么细。
收汁前那半勺黄酒很关键，我们店里也这么做。
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去登录糖色那一步我总是炒苦，看了你这遍知道是火太大了，明天再试。
今天成了，孩子吃了两碗饭。谢谢你拍得这么细。
收汁前那半勺黄酒很关键，我们店里也这么做。